Découvrez le Chef Lab des Traiteurs de France 
Créé en 2017, par le Chef Grégory Coutanceau, ce laboratoire collaboratif bouillonnant d’idées nouvelles, vise à porter le savoir-faire culinaire et l’expertise des Traiteurs de France au sommet
Animé depuis 2023 par François Lafond, accompagné de 4 chefs de Maisons Traiteurs de France, le Chef Lab, crée, inspire et partage ses innovations faisant ainsi progresser toute la communauté.
Merci à eux pour leur engagement au sein des Traiteurs de France
• François Lafond – La Petite France
• Sébastien Peyronny – Calixir
• Gérald Cardoso – Traiteur Montrognon
• Fabien Petit-Pierre – Lacoste Traiteur
• Frédéric Ducatez – Lecocq Traiteur
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